がんばりすぎない日常料理教室mincco

食にまつわる日々のできごや
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夏向きソース
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    今日も
    レッスンは午後からなので

    朝から
    プライベートレッスン用の試作
    1496894780816.jpg


    豚肉のソテー
    フレッシュトマトとケーパーのソース

    イヒヒッ

    なんだか
    暑くなってくると

    さっぱりしたものばかり食べがちですが
    そんなときにしっかり食べられる1品

    トマトとケーパーが
    さわやかさを出しつつ

    白ワインをベースにしたソースは
    程よい酸味も残して

    最後にバターで仕上げているので
    コクもある

    そんなソースです

    なんて
    偉そうにに行ってみたりして

    そして
    王道の
    1496894772097.jpg
    ボンゴレビアンコ

    アサリのパスタです

    あぁ〜

    もう安定のおいしさですね

    ベランダにある
    摘みたてのイタリアンパセリを
    多めに投入して

    ワインを飲まずにはいられない・・・

    そんな気分です

    昼間っから

    が、しかし
    飲んでる場合ではないので

    午後からに備えます

    さて〜
    始めるかな

    そんなミンコのお料理教室への
    お問い合わせやご予約は

    mincco304@gmail.com

    までどうぞお気軽に♪

    ではでは
    今日も読んでくれた方ありがとうございます
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    晴れてくれるといいのですが
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    | お料理教室 | 13:18 | comments(2) | trackbacks(0) |
    コメント
    うぉ〜美味しそうです!!
    楽しみにしてまーす
    | みほ | 2017/06/08 10:59 PM |
    みほさん

    明日はお待ちしてます♪

    mincco
    | mincco | 2017/06/09 2:21 PM |
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