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がんばりすぎない日常料理教室mincco

食にまつわる日々のできごや
料理教室の様子をチラホラ
11月のメニューはこちら
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    今日も早朝から起床

    コーヒーを飲みながらポチポチ

    そんな今日は
    文化の日

    という事で
    近くの大学は学際真っ只中

    そして
    今日、明日は門司港レトロにて
    カモメ市です

    ミンコも
    昼から門司港目指して帰ります

    皆さんも是非いかれてみてくださいね
    友人のvoilaさんも出店しています

    そして
    遅ればせながら

    今月のメニューをご紹介

    今月は毎年恒例の
    クリスマスにも使えるんじゃないかしら?

    というメニューになっています

    という事で

    DSC_0753.JPG
    以前プライベートで作ってから
    気に入っていた

    タンドリーチキンとキッシュ

    ・キッシュはシンプルにたっぷりのチーズと玉ねぎ

    タンドリーチキンは
    漬ける時間もほどほどに
    でも柔らかくいただける簡単レシピ

    そして付け合せは
    季節の野菜たっぷり入れた鯖のマリネ

    話題の鯖缶を使って
    柚子風味にマリネします
    DSC_0754.JPG
    野菜はいろいろ変わるかもしれませんが
    その時に美味しいものを

    ふふっ

    そんなこんなで
    今月も皆さんお待ちしております

    今月は
    特に企画物はないですが
    月末あたりに出来たらなと思って考えていますので
    お楽しみに

    ではでは
    今日も読んでくれた方々ありがとうございます
    すべてのお問い合わせやご予約は

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