がんばりすぎない日常料理教室mincco

食にまつわる日々のできごや
料理教室の様子をチラホラ
町の盆踊り。
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    昨日は

    自宅のある町の盆踊りが開催

     

    仕事終わりに

    せっかくなので

    いったん自宅に帰り

    晩ごはんを食べ ち

     

    ょっと覗きに行ってみようかと

    息子と二人 てくてく公園へ

    DSC_0582.JPG

    嬉しすぎて

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    謎のステップを踏みながら

    進む息子 到着すると

     

    すでにぐるぐると

    回るみなさま

     

    おぉ〜 the 盆踊りって感じの提灯にやぐら

    本当に住んでいる人しか来ていない感じが

    心地よい人込み

     

    初めての盆踊りに

    心躍る息子は

    入りたい入りたいと

    輪に突入し さっそく

    炭鉱節を踊りながら

    じい様ばあ様と一緒に

    ぐるぐる

    途中休憩が入り

    DSC_0586.JPG

    一人づつ 袋かき氷を頂き

    みんなで ガジガジかじりながら休憩

     

    あぁ 袋のかき氷をこうやって

    そのまま食べるのって

    こどものころ以来だなと

    思いつつ

     

    息子と一緒にガジガジ

     

    そして第2部

    ひたすらに小倉音頭やら北九州音頭やらを

    分らないなりにも 踊り続け

     

    最後は 町のじい様たちが

    ヘルメット装備で

    大量の花火を点火し続け

    盛大に盛り上がりました

     

    最後に

    帰宅途中の主人も加わり

    盆が終わったなと

     

    実感

     

    盆踊り

    久しぶりにいきましたが

    なかなかよかったです

     

    なかなか 自分だけだと行かないですが

    一人でもいてみると楽しいかも

     

    そんなこんなで

    夏の終わりを感じながら

    今日も 行ってきます

    ではでは 今日も読んでくれた方々ありがとございます

    花火の後には おやつもいただいて 有難いありがたい

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    | - | 06:24 | comments(0) | trackbacks(0) |
    盆休み
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      さぁ やっと15日

       

      各地で台風の影響が出ていますが

      みなさん大丈夫でしょうか?

       

      遠出されている方は

      早めに自宅に戻られた方も多いのでは?

       

      我が家は主人が今日から仕事なので

      今日は息子と二人のんびり最後のお盆休み

       

      まだまだ

      ぐーすか寝ている息子

       

      つかの間の

      一人時間

       

      というわけで

      長いような、短いようなお盆やすみも

      明日まで

       

      今年は なんだかウロウロしたな

       

      日曜日から始まった 盆休み

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      静かだなと

      油断していると

       

      ・・・

      足や畳に落書きしていたり

      墓参りに行ったり

      叔父さんにもらった

      おもちゃを組み立ててみたり

      DSC_0560.JPG

      DSC_0561.JPG

       

      13日は 実家から海峡花火を見てみたり

       

      バタバタ ようやく

       

      実家にお泊りしてゆっくりできたのもつかの間

       

      ばぁばに 買ってもらった

      DSC_0573.JPG

      ホイールローダーのラジコンを

      動かしまくって 遊んだり

       

      要所要所で

      息子のテンションが上がりまくり

       

      母、疲労。

       

      まぁたまの長期休み

       

      楽しそうで何よりでした

       

      明日からの登園が不安しかありませんが

      リズムを取り戻して ガンバロウかと思います

       

      今月は お休みが多く思うように

      ご予約お取りできない日がありますが

       

      まだ空きのある日もありますので

       

      みなさんぜひご参加お待ちしております

       

      ではでは

      今日も読んでくれた方々ありがとうございます

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      | ただ今お休み中 | 07:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
      暑中お見舞い申し上げます
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        いや〜

        毎日暑いですね

         

        ちょうど 今日

        暑中お見舞いを書き郵便局へ出してきました

         

        ところで

        みなさん夏バテしてませんか?

         

        ミンコはというと

        のどの調子がイマイチなまま

        お盆を迎えようかとしております

         

        そんな中

        新規の方のお問い合わせも多くいただき

        ありがとうございます

         

        どちらかというと

        夏はお料理熱が冷める方が多いのですが

         

        今年は 暑すぎて逆に?

        増える傾向があるのか

        夏バテ対策かな?

         

        なんて思いつつ

         

        有難いお問い合わせに日々返信

         

        他ショールームでのレッスンなど新しいお仕事も増え

        何かと楽しみです

         

        今月は お休みが多く申し訳ないですが

         

        まだまだ お取りできる日もありますので

        お気軽にお問い合わせくださいね

         

        お盆明けの土曜日は 空きがありますよ〜

        是非ぜひご参加くださいね

         

        お盆で 来週ずっと帰省中の方なども是非!!

        今月は 夏の和食です

         

        DSC_0552.JPG

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        食欲が落ちてくる時期にもピッタリなメニューですので

        皆さんお待ちしております

         

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        ではでは

        今日も読んでくれた方々ありがとうございます

         

        新しいキッチンをいろいろ使わせてもらえるって

        幸せだな〜リフォームなどお考えの方は

        少しは参考になるお話しできるかもしれませんので

        お気軽にご相談くださいね

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        | - | 00:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
        8月のメニューはそば
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          ようやく

          ブログをポチポチ

           

          月末から 月初にかけて

          自身の扁桃腺が腫れたり

          息子が夏風邪を引いたりと

           

          なんだか 体調がすぐれない日々で

          ブログまでたどり着かず

           

          8月のメニューはなんだ何だ?

           

          とお待ちいただいていた皆さんスミマセン

           

          8月のメニューは 夏の和食です

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          久しぶりに麺類をという事で

           

          つけ麺風 薬味そば

          豚バラと焼きねぎを入れた出汁に

          薬味たっぷりの冷たいおそばを漬けて

          食べていただきます

           

          しっかりとした出汁に

          今回はたまり醤油を使ってコクだしを

           

          そして

          夏と言えばなとうもろこしや枝豆を

          あまめの白和えに

           

          夏野菜のピーナッツ白和え

           

          白和えは何を入れてもいいのですが

          甘みのある野菜を入れて夏感を

           

          そして もう一品は

           

          白身魚の甘酒トマトソース

           

          トマトソースとはいっても

          甘酒と酢で付け込んだ

          トマトを乗せてさっぱりと食べていただきます

           

          魚には少し柚子胡椒を忍ばせて

          爽やかに

           

          そんなこんなで

           

          食欲のない方にもおすすめな夏の和食

           

          是非ぜひ

          皆さんのご参加お待ちしております

           

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          ではでは

          今日も読んでくれた方々ありがとうございます

          お盆は11〜15日までお休みします

           

          そういえば土曜日は実家にとまり

           

          息子は人生初の手持ち花火をしました

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          DSC_0533.JPG

           

          田舎は少々花火をしても怒られません(笑)

          蚊取り線香に花火、かき氷

          そりゃばぁばんちに行きたくなるよな〜

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          | 今月のメニューはこちら | 22:44 | comments(0) | trackbacks(0) |
          今日のごはんは
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            今週は 朝活ウィーク

             

            今日の早朝から

            いそいそと動き出し

             

            お天気もよさそうで

            気持ちの良い朝

             

            しかし 梅雨明け以降猛暑で

            体調を崩し気味

             

            しっかり食べて 乗り切りたいですね

             

            そんなこんなで

             

            昨日は久しぶりに シュウマイを作りました

            DSC_0468.JPG

             

            息子と一緒に

            皮で包んで

             

            むしゃむしゃ

             

            ついでに

            オイキムチも

             

            むしゃむしゃ

             

            はぁ〜

             

            ごはんが進む進む

             

            蒸したてって最高だな

            なんて言いながら

             

            あっという間に

            平らげました

             

            餃子よりも

            もっと簡単で

             

            包むのも 適当でいいので

             

            小さなお子さんとするには

            もってこいのごはんかもしれませんよ

             

            夏休み 時間がたくさんあるので

             

            お子さんがいらっしゃる方は

             

            お子さんとお料理

            たまには一緒にしてみてくださいね

             

            さて 今日は何を作るか?

             

            毎日の献立が 大変ですが

             

            いい感じに手を抜きつつ

             

            夏を乗り切るメニューを考えましょう

             

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            ではでは

            今日も読んでくれた方がたありがとうございます

            おぼんは13〜15日までお休みいただきます

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            | 夕暮れごはん | 06:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
            からだにやさしいヨガとごはんの会
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              今日は

              月一開催中の

              からだにやさしい ヨガとごはんの会 でした

               

              猛暑の中

              ご参加のいただいたみなさん

              ありがとうございました

               

              まぁ 梅雨あけた途端に猛暑

               

              アツイですね〜

               

              夏風邪をひかれて

              お弁当を持って帰られた方もいらして

              心配ですが

               

              今日も無事に 終了

               

              そんな今日のお弁当は

               

              夏野菜をたっぷりと入れ込みました

               

              内容は

              ・チキン南蛮

              ・自家製玉子タルタルサラダ

              ・ゴーヤのピリ辛

              ・茸とトマトの焼き浸し

              ・ズッキーニのマスタードチーズ

              ・カレー牛蒡煮

              ・蛸とオクラの中華寒天

               

              お土産は

              自家製梅シロップでした

               

              たっぷりの夏野菜と

              梅シロップで

              猛暑を乗り切ってくださいね

               

              次回開催は 8月23日 金曜日です

               

              夏休み期間中

               

              いつもはこれない方々など

              是非お待ちしております

               

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              8月は13,14,15日はお盆休み

              24日の土曜日は諸事情でお休みします

               

              ではでは

               

              今日も読んでくれた方々ありがとうございます

               

              みなさん

              夏バテや夏風邪気を付けてお過ごしくださいね

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              | YOGA | 00:14 | comments(0) | trackbacks(0) |
              ついにこの時が来た。
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                ついに この時が来た

                 

                息子を生んでから

                いつかはこうなるときが来ると

                予想していたら

                 

                それは突然やってきました

                DSC_0454.JPG

                まさか 自分がクワガタのゼリーを買うなんて・・・

                 

                いよいよ夏本番ですね

                 

                というわけで

                 

                我が家には今

                 

                真夜中に 偶然主人が捕まえた

                 

                コクワガタが一匹生息中

                 

                あぁ〜だこ〜だ言いながら

                 

                ゼリーや土を買ってきて

                 

                虫かごへ

                 

                毎日 昼間は眠っている

                クワガタをじろじろ観察しています

                 

                しかし

                 

                ゼリーや土 虫かごなども

                 

                百均でいろいろあるんですね

                 

                かなり充実していて びっくり!!

                 

                無駄に買い物しそうになる

                 

                恐るべし

                 

                そんなこんなで

                 

                クワガタとの共同生活が始まりました

                 

                そんなクワガタ生活のはじまった

                ミンコですが

                 

                今日は久しぶりに

                TOTOミュージアムでのお仕事

                 

                お天気にも恵まれ

                 

                無事に終了

                 

                相変わらずロケーションが

                 

                いいなぁ

                 

                と思いつつ

                 

                ミュージアムを後にし

                 

                教室へ戻り

                 

                園にお迎え

                 

                なんだか

                 

                今日は同じ道を

                 

                何度も何度も往復

                 

                じわっとした

                暑さに体力を奪われた一日でした

                 

                そんな ミンコのお料理教室への

                 

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                お気軽にどうぞ

                 

                ではでは

                今日も読んでくれた方々ありがとうございます

                ショールームなどでのレッスン等もしていますので

                お仕事依頼もお気軽にどうぞ

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                豪雨の連休
                0

                  さて

                  お休みあけ

                   

                  今日は晴れ間も見えた小倉の街ですが

                   

                  週末は 雨、雨、雨

                   

                  豪雨

                   

                  各地で被害が出て心配な状況

                   

                  自然災害って ど

                  うにもできないことも多いけど

                   

                  そのあとの対策や

                  支援をしっかりと取ってもらいたい

                   

                  それを願うばかりです

                   

                  そんな豪雨の中

                  土曜日&日曜日で連休だったので

                   

                  土曜日は

                  息子とお祭りへ

                   

                  雨が酷くやっていないかもねと

                  言いながら 行ってみると

                   

                  毎年よりも控えめに太鼓叩いてました

                   

                  小倉祇園太鼓

                   

                  息子も通りすがりに 叩かせてもらい

                   

                  ご満悦

                  途中水環境館で

                  ハゼやカエルを見たり

                  餌をやってみたりしながら

                  DSC_0449.JPG

                  お祭り気分を味わい

                   

                  いろんな方とバッタリ出くわしたり

                   

                  スパーボール救ってみたり

                  とお祭り気分を味わいました

                  そして

                  日曜日は家族で 下関へ

                   

                  知り合いのイベントに

                  DSC_0451.JPG

                  何故か椅子を運ぶ息子

                   

                  レコードをかけつつ

                   

                  お話しつつ

                   

                  シティーポップを解説するという

                   

                  カフェイベント

                   

                  珈琲を飲みつつ

                   

                  音楽を聴きながら

                  のんびりした日曜日

                   

                  帰宅後

                  選挙に行って一日が終わりました

                   

                  そんなこんなで

                   

                  あっという間に月曜日

                   

                  今週は何故かパンパンに予定が入っているので

                  気合を入れて乗り切ります

                   

                  そんなミンコのお料理教室への

                   

                  お問い合わせやご予約は

                   

                  mincco304@gmail.com までお気軽にどうぞ

                   

                  ではでは

                   

                  今日も読んでくれた方がありがとうございます

                   

                  息子の通う園では今

                  DSC_0421.JPG

                  沢山のスイカが実っています

                   

                  スイカって意外と育てられるんですね

                  見るだけでもかわいい〜

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                  | ただ今お休み中 | 00:46 | comments(0) | trackbacks(0) |
                  今週末は
                  0

                    ざざざざざ〜っ

                     

                    昨日から 雨が降り続き

                     

                    携帯アラームが鳴る夜

                     

                    一夜明け

                    少し弱まっている雨に一安心のミンコ

                     

                    昨年は 近くの川が氾濫して

                    大変なことになっていたので

                    みんなその記憶があり

                     

                    大丈夫かなと

                    心配している様子

                     

                    でも今年は

                    梅雨時期にもかかわらず雨量が少ないこともあり

                     

                    ダムなどは水位が低く

                     

                    あふれる心配はなさそう

                     

                    しかし

                     

                    雨が降らなかったり

                     

                    突然大雨が降ったり

                     

                    何でしょうね?

                     

                    この極端な天気

                     

                    年々自然災害がひどくなるような気がします

                     

                    どうか 被害があまり出ませんように

                     

                    そんなことを思いつつ

                     

                    もう週末に

                     

                    小倉の街は祇園太鼓のお祭りが始まります

                     

                    今日は前夜祭

                     

                    街は屋台が設営され準備万端と言ったところ

                     

                    雨がどうにか上がれば いいのですが

                     

                    取り敢えず

                     

                    明日はレッスンお休みさせていただくので

                     

                    息子と一緒に太鼓でも見てこようかと思います

                    そして 日曜日は

                    DSC_0419.JPG

                    選挙です 祭りと同じ日。

                     

                    皆さんは選挙に行かれるでしょうか?

                     

                    選挙公報を見ていると

                     

                    えっと思うような

                    名前の政党もあったり

                     

                    それぞれ

                    軸にしている主張が違って

                     

                    フムフム

                     

                    そんなこんなで

                     

                    今週末はイベントがモリモリ

                     

                    さぁ そろそろ

                     

                    洗濯干そうかな

                     

                    今日も部屋干し。

                     

                    そんな部屋干しミンコの

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                    mincco304@gmail.com

                     

                    までお気軽にどうぞ

                     

                    ではでは

                    今日も読んでくれた方々ありがとうございます

                    早く雨がやみますように

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                    お出汁。
                    0

                      今日も朝から

                      張り切ってポチポチ

                       

                      そんな今日は 本を

                       

                      先日ぶらぶらしていた時に本屋さんで買ったもの

                      DSC_0407.JPG

                      出汁の本

                       

                      レシピ本ではないのですが

                       

                      少し読んで 面白そうだったので

                      今途中まで読んでいます

                       

                      ミンコは 仕事柄

                      出汁は日々とっていますが

                       

                      皆さんはどうでしょうか?

                       

                      出汁とるのってめんどうだな・・・

                      と思っている方に

                       

                      この本はおススメですよ

                       

                      こだわりすぎることなく

                       

                      日々の生活で無理なく取り入れられる

                       

                      参考になるのではないでしょうか?

                       

                      普段 顆粒の出汁のもとなど使われている方は

                       

                      是非簡単に出汁を取って

                      お料理してみてほしいな

                      なんて思います

                       

                      さぁ

                      今日はプライベートレッスンの日

                       

                      ちょうど出汁を使う和食なので

                      出汁の取り方も一緒にレッスンしたいと思います

                       

                      プライベートレッスンは

                      ご自分の作りたいものをレッスンします

                       

                      もちろんお一人

                      もしくはご友人とのご参加も可能です

                       

                      まったく知らない方と一緒にはなりません

                       

                      レッスン料金は 5400円〜

                      メニューにより変動する場合があります

                       

                      ご興味のある方は

                      お気軽にお問い合わせくださいね

                       

                      すべてのお問い合わせやご予約は

                       

                      mincco304@gmail.com

                       

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                      ではでは

                      今日も読んでくれた方々ありがとうございます

                      さぁ今日も行ってきます

                      よかったらポチットお願いします    

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